kiteate 満月まな板
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kiteate 満月まな板

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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

やまと薬膳×箱屋常吉のコラボレーション「kiteate」シリーズのまな板です。
高級ひのき材で作った日々の調理から生まれたアイデアまな板。お鍋やボウルの上に置き、切った材料をまな板からそのまま中に落とせば、洗い物も減りコンパクトに使用できます。台所の隙間にも入り、限られたスペースを活かせます。
18cmの大きいサイズの弓張り月まな板は、にんじんや玉ねぎなどのお野菜を切るのに、8cmの小さいサイズの三日月まな板は、ネギや生姜などの薬味を切るのに嵩張らず便利。

<オオニシ恭子のコメント>
『満月まな板で移動が簡単!』
長年使っていた円形の欧州まな板が、1/3くらいのところで割れてしまったのですが何かとても便利で、三日月型になった細い方は、食材や鍋が置いてある狭いキッチンでもわり込んで切ることができます。弓張り月の方は、角が無いのでやはり混んでいる食材の合間に入り込みやすく、鍋の上、すり鉢やボールの上に載せて切ることもできて便利です。「まな板はなんで長四角でなければならないの?」と思ってしまいます。よく使ってきたのでかなり古びて講習では使えませんでしたが、いっそ新しいのを作ってもらいたいと思ったのです。綺麗な分厚い檜の満月まな板は汚したくないほどですが、嬉しくなってみんなに見せたい、使ってもらいたいと思わずにいられません。

 

商品内容: 満月まな板1点

サイズ: 直径260mm(弓張月180mm、三日月80mm)厚み30mm

素材: 吉野杉および近隣の国産杉

 

<注意事項>
下記は使用しないでください。
食洗器 ×
電子レンジ ×
中性洗剤 ×

※箱屋常吉の商品は、国産杉にこだわり、その杉は自然の産物で一本一本違う個性をもっています。ふたつと同じものはない生きている素材なので、木目の表情や色合いが商品一つひとつ異なります。あらかじめご了承ください。