kiteate 角丸おひつ(受注製作)
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kiteate 角丸おひつ(受注製作)

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¥27,500
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税込 配送料は購入手続き時に計算されます。

やまと薬膳×箱屋常吉のコラボレーション「kiteate」シリーズのお櫃です。
樹齢100年以上の杉の1枚板を、伝統の角丸技術を用い角を丸くする事でご飯をよそいやく、優しい雰囲気に仕上げました。
ほのかな杉の香りがよく、木の持つ殺菌効果で傷みにくく、調湿作用で水分を調整しふっくらモチモチ、冷めてもご飯が美味しくいただけます。自立する杉のくじらしゃもじ付き。

<オオニシ恭子のコメント>
『お櫃は優しい』
炊き立てのご飯をkiteateの角丸お櫃に入れますと、ご飯がいつまでもしっとりとして、暑い最中に室温で1~2日経っても痛むことがありませんでした。金属の鍋やタッパーなどに入れて置くのとは大違い、今までだって市販のお櫃に入れていたのだけれども、「なんでこんなに味が違うのか?」と思ってしまいました。今までのお櫃は、木の呼吸が止まっていたのかもしれないと感じました。お米も圧力鍋や土鍋で炊かれて緊張していたに違いないけれど、木の香りのするところに落ち着き、通気性はあるし、程よい優しさに包まれ安心したに違いない。両手を差し伸べて、軽く結んで「ありがとう、私になって!」と伝え蓋の上に置きました。お櫃のふたは八寸のように、とっておきのお惣菜やお菓子、お酒のつまみなどの取分け皿にもお盆にも使えます。また大事なものをしまっておく宝箱にもいいなと思います。

※こちらの商品は受注製作品です。ご注文を受けてから製作しますので、納期まで約2ヶ月程お時間を頂戴致します。あらかじめご了承ください。

 

商品内容:
おひつ1点、しゃもじ1点、蜜ロウバウム リフィル(30g)1点

内寸(mm):
[6合]  幅210×奥行210×高さ120
[1升]  幅285×奥行285×高さ140

外寸(mm):
[6合]  幅260×奥行260×高さ150
[1升]  幅335×奥行335×高さ170

容量: 6合/1升

素材: 吉野杉および近隣の国産杉

 

<注意事項>
下記は使用しないでください。
食洗器 ×
電子レンジ ×
中性洗剤 ×

※箱屋常吉の商品は、国産杉にこだわり、その杉は自然の産物で一本一本違う個性をもっています。ふたつと同じものはない生きている素材なので、木目の表情や色合いが商品一つひとつ異なります。あらかじめご了承ください。